Wein ist ein sehr vielseitiges Getränk, das es schon lange gibt. Es kann verwendet werden, um mit zu kochen, und es kann auch mit Käse oder eine ganze Mahlzeit gepaart werden. Wenn Sie nicht viel über Wein und die verschiedenen Möglichkeiten wissen, wie er verwendet werden kann, dann ist dies der Artikel für Sie.
Um den besten Wein auszuwählen, um jede Mahlzeit zu vervollständigung zu erhalten, müssen Sie wissen, welche Art von Wein mit den verschiedenen Fleischsorten zusammenpasst. Eine der einfachsten Möglichkeiten, sich daran zu erinnern, welchen Wein man wählen soll, ist, die Farbe Wein mit der Farbe des Fleisches zu vergleichen. Zum Beispiel, die meisten Rotweine paart sich wunderbar mit rotem Fleisch wie Rindfleisch; Während Weißweine gut mit weißem Fleisch wie Fisch oder Huhn arbeiten.
Denken Sie daran, dass einige Individuen als Experten abgerechnet werden, wenn es um Wein geht, aber niemand weiß alles. Ihre persönlichen Vorlieben sind Ihre eigenen. Sie mögen vielleicht etwas, das ein Experte wirklich hasst. Machen Sie sich selbst und haben Sie Spaß daran, Neues zu probieren und zu experimentieren. Sie werden es nicht bereuen!
Schauen Sie sich den gesamten Weinladen an. Bleiben Sie nicht nur in einem Gang. Einige Läden sind besser organisiert als andere, und Sie können sogar einige tolle Angebote in einem Abschnitt finden, in den Sie normalerweise nicht schauen. Nehmen Sie sich Zeit, um es zu erkunden. Die Vermessung des Ladens kann Ihnen helfen, etwas nicht zu verpassen.
Halten Sie eine Weinzeitschrift
Notieren Sie sich die Namen der Weine, die Sie schmecken und was Sie von Ihnen halten. Im Laufe der Zeit wird sich dies zu einer großen Ressource für Sie entwickeln. Es ist auch schön, zurückzublicken und zu sehen, woher Sie gekommen sind und in welche Richtung Sie gehen, wenn es um ihre Wein Vorlieben geht.
Basiert Ihre Meinung nicht allein auf der eines Experten. Jeder Mensch schmeckt Wein anders, so lassen Sie Ihre Geschmacksnerven der Richter, wann immer Sie Ihre Hände auf eine bestimmte Flasche bekommen. Sie können etwas ganz anderes erleben als die Experten. Das hätten Sie nie gewusst, ohne den Sprung zu wagen.
Wählen Sie Ihre Speisen und Weine sorgfältig. In der Regel eignet sich Weißwein für leichte Gerichte, Salate oder Fisch. Rotwein passt gut zu schwereren Gerichten und dunklem Fleisch. Die Faustregel ist, je schwerer oder dunkler die Schüssel ist, desto dunkler ist der Wein, den man wählt. Wenn Sie ein mehrgängiges Abendessen haben, beginnen Sie mit Weißwein und gehen Sie zum Rotwein.
Wirbel gehört zur Verkostung von Wein
Machen Sie die kreisförmige Bewegung notwendig, aus Ihrem Ellenbogen und nicht aus Ihrem Handgelenk. Auf diese Weise können Sie den Wein riechen und den Geschmack des Weines verbessern. Die Bewegung einfach mit dem Handgelenk zu machen, ist schwierig und hat oft nicht die gewünschte Wirkung.
Wenn man Wein in einem Restaurant bestellt, sollte man sich nicht zu lange die Liste anschauen. Wenn Sie mit jemandem, der viel über Weine weiß, Abendessen haben, gehen Sie davon aus, dass Sie mit den Weinen, die Sie auf der Speisekarte sehen, nicht vertraut sind. Am besten innerhalb von zehn Minuten wählen.
Wenn Sie mit einem Sommelier in ein Restaurant gehen, zögern Sie nicht, bei der Wahl Ihres Weins um Hilfe zu bitten. Der Sommelier wird alles über die Weine auf der Speisekarte wissen und wird sogar eine persönliche Empfehlung abgeben können, wenn man sie wissen lässt, welche Art von Wein man normalerweise genießt.
Wie Sie sehen können, kann Wein auf verschiedene Arten verwendet werden. Es kann verwendet werden, um Ihre Mahlzeit zuzubereiten, sowie die Mahlzeit selbst als eigenständiges Getränk zu begleiten. Verwenden Sie die Ratschläge aus diesem Artikel, um Ihnen zu helfen, das nächste Mal, wenn Sie eine Flasche Wein kaufen.